Frühlingshonig von Mel-Vici | 100 g von Mallorca

Frühlingshonig mit Holzlöffelchen. Der leckere Honig von Mel Vici kommt zu 100% von Mallorca und ist wunderbar intensiv im Geschmack.

Der leckere Honig von Mel Vici kommt zu 100% von Mallorca. Diese kleinere Größe von 100g wird mit einem Holzlöffelchen geliefert.

Der Frühlingshonig auf Mallorca stammt meist von den Blüten der Zitrusbäume, von Wildblumen und Kräutern. Im Herbst besuchen die Bienen meist Johannisbrotbäume (Carob) und Heidekrautgewächse. Daher ist der Herbsthonig wesentlich dunkler und auch intensiver im Geschmack als der Honig des Frühlings.

Die ökologischen Imker Biel und Pau aus Alaró besitzen ca. 200 Bienenstöcke und meist ist der begehrte Honig innerhalb weniger Wochen ausverkauft. Obwohl die Herst ellung des Honigs erfolgt wie bei biologischer Produktion, darf ihr Honig nicht das Biosiegel tragen, da sie nicht gewährleisten können, dass ihre Bienen nicht auch einmal ein konventionell bewirtschaftetes Feld im Umkreis von 3 km besuchen.

Wer eine größere Portion möchte, kann den leckeren Honig auch im 450 g-Glas bestellen.